Chanaan Trois Trèfles

Special menu

Sashimi + maki + nigiri + uramaki (28 pieces)

Sashimi : thon 3 pieces, saumon 3 pieces / Maki : thon 3 pieces, saumon 3 pieces, uramaki de crabe 6 pieces, assortiment de nigiri 10 pieces.

55,00 CHF

Sashimi + maki + nigiri + uramaki (74 pieces)

Assortiment de sashimi 24 pieces, assortiment de maki 24 pieces, assortiment de nigiri 10 pieces, assortiment de uramaki 16 pieces.

99,00 CHF

Spécialités Asiatiques

Steamed chicken

Prepared with chili sauce

25,00 CHF

Boiled beef in hot chili oil

25,00 CHF

Steamed pork

Served with with dried mustard cabbage

25,00 CHF

Green pepper fried pork

20,00 CHF

Braised beef brisket in casserole

25,00 CHF

Double cooked pork slices

22,00 CHF

Braised beef

Prepared with soy sauce

22,00 CHF

Pot meat

25,00 CHF

Braised eggplant

Prepared with minced meat

20,00 CHF

Braised pork leg

Prepared in brown sauce

22,00 CHF

Cumin lamb

25,00 CHF

Spicy potatoes

17,00 CHF

Sautéed water spinach with garlic

17,00 CHF

Sautéed pak choi with garlic

17,00 CHF

Sautéed lettuce

Prepared in oyster sauce

17,00 CHF

Sautéed tomato with egg

17,00 CHF

Dumplings (15 pcs)

Steamed or fried.

20,00 CHF

Wan-ton and noodle soup

20,00 CHF

Duck and noodle soup

22,00 CHF

Beef brisket and noodle soup

22,00 CHF

Gold steamed bread

15,00 CHF

Stir fried rice noodles

Prepared with beef

22,00 CHF

Steamed shrimp and egg

18,00 CHF

Sautéed scallops with broccoli

28,00 CHF

Steamed prawns with garlic

28,00 CHF

Fried prawns with salt and peppers

25,00 CHF

Sliced fish in hot chili oil (spicy)

25,00 CHF

Steamed sea bass

Prepared with scallions and black beans

28,00 CHF

Braised fish in brown sauce

25,00 CHF

Boiled fish

Prepared with pickled cabbage and chili

25,00 CHF

Dry fried cabbage vermicelli

18,00 CHF

dry pot cauliflower

18,00 CHF

Dry fried frog legs

25,00 CHF

Special dry pot

48,00 CHF

Sashimi menu

Sashimi menu thon 18 pieces

Thon 3 pieces, saumon 3 pieces, hokkigai 2 pieces, loup de mer 2 pieces, poulpe 2 pieces, seiche 2 pieces, amaebi 2 pieces, ebi 2 pieces.

32,00 CHF

Sushi menu maki 18 pieces

Thon 6 pieces, saumon 6 pieces, uramaki de crabe 6 pieces.

30,00 CHF

Sushi menu temaki 3 pieces

Thon 1 pieces, saumon 1 pieces, crabe 1 pieces.

25,00 CHF

Sushi menu nigiri 10 pieces

Thon, saumon, loup de mer, poulpe, anguille, seiche, amaebi, ebi, inari, hokkigai.

26,00 CHF

Sushi menu nigiri+maki 11 pieces

Maki : thon 3 pieces, saumon 3 pieces / Nigiri : thon, saumon, seiche, inari, amaebi.

22,00 CHF

Poulet

Poulet sauté à la sauce ' sa-te ' (epices)

15,00 CHF

Poulet a la sauce ' xo' (epices)

15,00 CHF

Poulet sauté façon thaie (epices)

15,00 CHF

Poulet au curry rouge et lait de coco (epices)

15,00 CHF

Poulet au curry jaune et lait de coco

15,00 CHF

Poulet sichuan (epices)

15,00 CHF

Poulet sauté a la citronnelle

15,00 CHF

Poulet sauté aux cinq épices sur ardoise

15,00 CHF

Poulet sauté au poivre noir sur ardoise

15,00 CHF

Poulet aigre-doux

15,00 CHF

Poulet sauté aux champignons chinois et pousses et bambou

15,00 CHF

Poulet sauté aux haricots noir

15,00 CHF

Poulet sauté aux légumes

15,00 CHF

Poulet croustillant et epice

15,00 CHF

Poulet sauté au noix de cajou

15,00 CHF

Poulet au citron

15,00 CHF

Canard

Canard a la sauce ' xo ' (epices)

18,00 CHF

Canard sauté façon thaie (epices)

18,00 CHF

Canard au curry rouge et lait de coco (epices)

18,00 CHF

Canard au curry jaune et lait de coco

18,00 CHF

Canard sichuan (epices)

18,00 CHF

Canard sauté aux cinq épices sur ardoise

18,00 CHF

Canard sauté aux champignons chinois et pousses de bambou

18,00 CHF

Canard croustillant aux 5 épices

18,00 CHF

Canard laqué a la cantonaise

18,00 CHF

Canard flambe a l'orange

18,00 CHF

Cuisse de grenouille au sel et poivre

18,00 CHF

Cuisse de grenouille a la sauce ' xo ' (epices)

18,00 CHF

Cuisse de grenouille au gingembre

18,00 CHF

Porc

Porc sauté a la sauce ' sa-te ' (épicé)

16,00 CHF

Porc a la sauce ' xo ' (épicé)

16,00 CHF

Porc sauté façon thaie (epices)

16,00 CHF

Porc au curry rouge et lait de coco (épicé)

16,00 CHF

Porc au curry jaune et lait de coco

16,00 CHF

Porc sichuan (épicé)

16,00 CHF

Porc sauté au basilic (épicé)

16,00 CHF

Porc sauté a la citronnelle

16,00 CHF

Porc sauté aux cinq épices sur ardoise

16,00 CHF

Porc sauté au poivre noir sur ardoise

16,00 CHF

Porc aigre-doux

16,00 CHF

Porc sauté aux champignons chinois et pousses de bambou

16,00 CHF

Porc saute aux haricots noir

16,00 CHF

Porc sauté aux legumes

16,00 CHF

Fines lamelles de porc sichan

17,00 CHF

Traves de porc au sel et poivre

17,00 CHF

Traves de porc caramelises

17,00 CHF

Boeuf

Boeuf sauté a la sauce ' sa-te ' (epices)

17,50 CHF

Boeuf a la sauce ' xo ' (epices)

17,50 CHF

Boeuf sauté façon thaie (epices)

17,50 CHF

Boeuf au curry rouge et lait de coco (epices)

17,50 CHF

Boeuf au curry jaune et lait de coco

17,50 CHF

Boeuf sichuan (epices)

17,50 CHF

Boeuf sauté a la citronnelle

17,50 CHF

Boeuf sauté aux cinq épices sur ardoise

17,50 CHF

Boeuf sauté au poivre noir sur ardoise

17,50 CHF

Croustillant de boeuf épicé

17,50 CHF

Boeuf sauté aux champignons chinois et pousses de bambou

17,50 CHF

Boeuf sauté aux haricots noir

17,50 CHF

Boeuf sauté aux légumes

17,50 CHF

Boeuf sauté aux oignons

17,50 CHF

Crevettes

Crevettes sautées a la sauce ' sa-te ' (epices)

19,00 CHF

Crevettes a la sauce ' xo ' (epices)

19,00 CHF

Crevettes sautées façon thaïe (epices)

19,00 CHF

Crevettes au curry rouge et lait de coco (epices)

19,00 CHF

Crevettes au curry jaune et lait de coco

19,00 CHF

Crevettes sichuan (epices)

19,00 CHF

Crevettes sautées a la citronnelle

19,00 CHF

Crevettes sautées au poivre noir sur ardoise

19,00 CHF

Crevettes aigre-doux

19,00 CHF

Crevettes sautées aux haricots noir

19,00 CHF

Crevettes sautées aux légumes

19,00 CHF

Crevettes au gingembre et poireaux

19,00 CHF

Gambas géantes sautées au sel et poivre

19,00 CHF

Gambas géantes aillées a la vapeur

20,00 CHF

Gambas géantes façon du chef

20,00 CHF

Crevettes aux sesames et a la sauce citron

20,00 CHF

Fruits de mer

Poisson a la sauce ' xo ' (epices)

16,50 CHF

Poisson sauté façon thaie (epices)

16,50 CHF

Poisson sauté au lait de coco

16,50 CHF

Poisson aux trois saveurs

16,50 CHF

Poisson sichuan (epices)

16,50 CHF

Poisson au gingembre

16,50 CHF

Poisson sauté aux cinq épices sur ardoise

16,50 CHF

Poisson sauté au sel et poivre

16,50 CHF

Calamars a la sauce ' xo ' (epices)

18,00 CHF

Calamars sautés au sel et poivre

18,00 CHF

Calamars sautés au gingembre

18,00 CHF

Calamars sautés aux haricots noirs

18,00 CHF

Moules a la sauce ' xo '(epices)

18,00 CHF

Moules sautées au gingembre

18,00 CHF

Légumes

Assortiment de légumes et tofu sautés

17,00 CHF

Assortiment de légumes sautés

14,00 CHF

Pousses de soja sautés

12,00 CHF

Mapo tofu (epices)

18,00 CHF

Legumes chinois sautés

17,00 CHF

Riz et nouilles

Nouilles grillées aux légumes

12,00 CHF

Nouilles grillées aux poulet

13,50 CHF

Nouilles grillées aux boeuf

15,50 CHF

Nouilles grillées aux crevettes

16,50 CHF

Pâte de riz sauté aux crevettes et canard

17,00 CHF

Vermicelles de soja sautés au porc sur ardoise

17,00 CHF

Riz sauté aux champignons et canard

15,00 CHF

Riz sauté au boeuf

14,00 CHF

Riz sauté au poulet

13,00 CHF

Riz sauté au crevettes

14,50 CHF

Riz sauté aux crevettes-boeuf-poulet

15,00 CHF

Riz cantonais

5,00 CHF

Riz jasmin

2,00 CHF

Hors-d'oeuvre

Salade chinoise

7,50 CHF

Salade de poulet (epices)

8,00 CHF

Salade de boeuf (epices)

8,50 CHF

Salade de crevettes (epices)

9,00 CHF

Salade de crabe

9,00 CHF

Rouleaux de printemps (epices)

7,00 CHF

Nems (epices)

8,00 CHF

Beignets de crevettes (4 pieces)

8,00 CHF

Raviolis a la vapeur (4 pieces )

Préparé avec porc

7,00 CHF

Raviolis aux crevettes a la vapeur (4 pieces)

7,00 CHF

Raviolis grilles (4 pieces)

8,00 CHF

Siu-mai a la vapeur (4 pieces)

Préparé avec porc

7,00 CHF

Toast aux crevettes et sésames (4 pieces)

7,00 CHF

Brochette de poulet satay (2 pieces)

8,00 CHF

Wan-ton frit (4 pieces)

7,00 CHF

Plateau imperial (pour 2 personnes)

20,00 CHF

Nigiri

Nigiri thon

3 pièces

10,00 CHF

Nigiri saumon

3 pièces

9,00 CHF

Nigiri loup de mer

3 pièces

10,00 CHF

Nigiri poulpe

3 pièces

10,00 CHF

Nigiri anguille

3 pièces

10,00 CHF

Nigiri seiche

3 pièces

9,00 CHF

Nigiri amaebi

3 pièces

10,00 CHF

Nigiri ebi

3 pièces

10,00 CHF

Nigiri oeufs

3 pièces

9,00 CHF

Nigiri hokkigai

3 pièces

10,00 CHF

Nigiri thon

10 pièces

27,00 CHF

Nigiri saumon

10 pièces

23,00 CHF

Nigiri thon et saumon

10 pièces

25,00 CHF

Futo maki

Futomaki thon (6 pièces)

Thon, saumon, crabe, concombre, avocat, radis, carotte, inari, tobiko, mayonnaise

18,00 CHF

Futomaki crabe (6 pièces)

Crabe, radis, concombre, carotte, avocat, mayonnaise

14,00 CHF

Sashimi

Sashimi thon

7 pieces.

15,00 CHF

Sashimi saumon

7 pieces.

13,00 CHF

Sashimi loup de mer

7 pieces.

14,00 CHF

Sashimi poulpe

7 pieces.

15,00 CHF

Sashimi seiche

7 pieces.

14,00 CHF

Sashimi amaebi

7 pieces.

14,00 CHF

Sashimi ebi

7 pieces.

14,00 CHF

Sashimi hokkigai

7 pieces.

15,00 CHF

Maki

Maki thon

6 pièces

12,00 CHF

Maki saumon

6 pièces

10,00 CHF

Maki crabe

6 pièces

9,00 CHF

Maki oeufs

6 pièces

9,00 CHF

Maki radis

6 pièces

8,00 CHF

Maki concombre

6 pièces

8,00 CHF

Maki avocat

6 pièces

8,00 CHF

Maki carotte

6 pièces

8,00 CHF

Maki thon et saumon

6 pièces

11,00 CHF

Maki crabe et oeufs

6 pièces

9,00 CHF

Maki avocat et concombre

6 pièces

8,00 CHF

Maki radis et carotte

6 pièces

8,00 CHF

Uramaki

Uramaki thon + concombre + avocat + mayonnaise

6 pièces

15,00 CHF

Uramaki saumon + concombre + avocat + mayonnaise

6 pièces

13,00 CHF

Uramaki crabe + concombre + avocat + mayonnaise

6 pièces

11,00 CHF

Uramaki salade + mayonnaise

6 pièces

9,00 CHF

Uramaki crabe + concombre + avocat + mayonnaise + thon

6 pièces

18,00 CHF

Uramaki crabe + concombre + avocat + mayonnaise + saumon

6 pièces

16,00 CHF

Temaki

Uramaki thon et salade

1 pièces : thon, salade, concombre et avocat.

12,00 CHF

Uramaki saumon et crabe

1 pièces : saumon + salade + concombre et avocat.

10,00 CHF

Uramaki crabe et salade

1 pièces: crabe, salade, concombre et avocat.

8,00 CHF

Potage

Potage aigre-piquant

7,00 CHF

Potage aux raviolis

7,00 CHF

Potage au crabe et asperges

7,00 CHF

Potage au poulet et maïs

7,00 CHF

Potage aux crevettes et citronnelle (epices)

8,00 CHF

Potage au poulet et lait de coco

8,00 CHF

Potage au poulet et vermicelles

7,00 CHF

Potage de raviolis specialité de 'fuzhou'

10,00 CHF

Desserts

Coupe de litchis

5,00 CHF

Beignets à la banane

7,00 CHF

Beignets à l'ananas

7,00 CHF

Beignets à la pomme

7,00 CHF

Beignets à la glace vanille

8,00 CHF

Rouleaux de banane sauce chocolat

8,00 CHF

Dessert maison

Salade de fruits et leur sorbet.

10,00 CHF

Boissons

Coca-Cola 0,5l

3,50 CHF

Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml), 7,00 CHF/l, 0,5l

Sprite 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Fanta 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Eau plate 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Eau petillante 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Romanette citron (0,5l)

3,50 CHF

Romanette grapefruit (0,5l)

3,50 CHF

Oishi thé vert (0,5l)

3,50 CHF

Oishi thé noir citron (0,5l)

3,50 CHF

Mango (0.35l)

3,50 CHF

Lychee (0,35l)

3,50 CHF

Boissons alcoolisées

Tsing Tao 0,33l

5,00 CHF

5 % vol

Singha 0,33l

5,00 CHF

5 % vol

Ashahi 0,33l

5,00 CHF

5 % vol

Chasselas Fribourg 0,5l

18,00 CHF

13 % vol

Oeil-de-Perdrix 0,5l

18,00 CHF

12 % vol

Pinot Noir du Valais 0,5l

18,00 CHF

12 % vol

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